El sábado 28 y el domingo 29 de junio serán dos días especiales para los amantes del chocolate tienen porque se concretará la quinta edición de La Chocolaterie, una amplia exposición dedicada a la delicia dulce que incluirá, además, masterclasses, catas y otras sorpresas en el Pabellón Ocre de La Rural. Con el objetivo de darle visibilidad, reconocimiento y espacio a la industria chocolatera nacional en toda su diversidad, se encontrarán en el espacio palermitano para que quienes hacen y aman al chocolate. Nuestro país es uno de los mayores consumidores de chocolate en América latina: un promedio, 2 kg al año por persona. Forma parte de la cultura, las tradiciones y los placeres cotidianos. Detrás de cada bombón, tableta o chocolate en rama hay un mundo: pequeñas y medianas marcas, emprendedores apasionados, chocolateros nacionales e internacionales y toda una cadena de valor que este festival permite ver reunida en un mismo lugar, conociendo cara a cara al público.
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Además de la exposición, los visitantes podrán participar en catas y maridajes, demostraciones y activaciones, y descubrir las últimas tendencias del mercado. Entre los más de 70 expositores que integrarán esta feria, estarán presentes Kakawa Chocolates, Cirque Chocolat, Fénix, Águila, Alfajores Don B’arccelo, Cacao Hari y muchos más.
Novedades de esta edición
Una de las estrellas de la feria será el Chocolate Dubai que ya es una tendencia global. Representando este producto, estarán presentes marcas como Moreto con su barra y paleta “Dubai” y Lorenzo Chocolates con su variedad "Qatar". También estarán el stand de Percanta, especializado en tabletas, y Lumicha Chocolates conus barras con pistacho. Esta novedad posiciona a La Chocolaterie como un evento que incorpora las últimas tendencias internacionales.
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Además, en esta edición se destacan productos que van más allá de la tableta, el alfajor y el bombón, poniendo en valor marcas como Chinoa con sus opciones sin TACC y veganas, y Popus con sus pochoclos cubiertos de chocolate. También se incluirán dulces de leche saborizados de Teentate, velas aromáticas de Sea Witch Candles, réplicas de frutas de Jakarta Café y la Torta Negra Galesa de Memorable. Estarán Abalauquen con dulces artesanales sin azúcar y Sacre Chocolates con bombones rellenos de gochujang.
En la feria también habrá alternativas saladas para los visitantes. El Bar Copetín ofrecerá sándwiches de morcilla con chocolate, y Bon Bouquet Creperie y Waffles Leche y Miel también tendrán opciones para los amantes de lo salado. Además, la Bodega de Experiencias ofrecerá cervezas maridadas con alfajor. Otro sector estará dedicado a emprendedores con menos de cinco años en el mercado y sin local a la calle, que elaboran productos artesanales. Ellos ofrecerán cookies, pastelería (tortas, donas, budines), alfajorería, bombonería y chocolatería. Entre ellos, se harán presentes Delicias Albero, Atelier de Cookies y Brownies, Dulesk, La Fille des Chocolats, Alfajores San Valentín, Canterwald, Michelle Pastry, Zendem, Cat de la Cuisine, Sacré Chocolates, Hecho con Amor, Haus Vegan Heart y Percanta.
Para poder participar de este encuentro, los tickets para La Chocolaterie 2025 están disponibles en el sitio web. El costo de la entrada es de $ 10.000, con descuentos para jubilados, personas con Certificado Único de Discapacidad (CUD) y menores de edad.
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